Produktionsprocessen for organisk matcha rent pulver inkluderer følgende trin:
Dækket dyrkning: 20 dage før afhentning, oprettet en spalter, dæk med rørgardiner og halmgardiner, og skyggehastigheden når mere end 98% for at øge chlorophyll- og aminosyreindholdet i tebladene.
Steam Killing: De friske teblade, der er valgt, er damp dræbt samme dag for at bevare smaragdgrøn og lækker smag af tebladene.
Luk temperaturtørring: De tørrede teblade males i ultra-fine pulver.
Markedsansøgning
Organisk matcha rent pulver er vidt brugt i mad, sundhedsprodukter og kosmetik på grund af dets naturlige næringsstoffer og smaragdgrøn farve. Specifikke applikationer inkluderer:
Food: Moon Cakes, Biscuits, Melon Seeds, Ice Cream, Noodles, Chocolate, Cakes, Bread, Jelly, Candy osv.
Beverage: Dåse drikkevarer, faste drikkevarer, mælk, yoghurt osv.
Cosmetics: Skønhedsprodukter, ansigtsmasker osv.